Ca na Juanita

Variedades de panes de las Islas Baleares

• Pan de payés
• Pan de Xeixa
• Magraneta
• Llonguet
• Viena
• Panecillo de aceite

Especialidades

Entre las variedades de pan payés destaca el pan blanco, pan moreno y pan integral. También elaboran otros tipos como el pan de xeixa, de maíz, de centeno, así como panes alemanes, panes redondos con sal y barras, entre otros.

 

En cuanto a la pastelería, destacan las cocas de patata y las ensaimadas. Las que más éxito tienen entre sus clientes son la de crema quemada y la de cabello de ángel.

 

Otra de sus especialidades son las empanadas (panades), como la de carne y variada de cordero con pasta salada o dulce. También hay de sepia, de pollo, de pollo con cebolla, de pollo con cebolla y guisantes, de guisantes con botifarró y sobrasada, y de trempó con atún.

 

Además, elaboran productos tradicionales para cada festividad, como los roscones de Reyes para Navidad, que pueden ser lisos o rellenados de crema, crema quemada, chocolate, turrón o trufa. También preparan los borregos, una masa de brioche aromatizada con anís que se cuece al horno hasta que se tuesta. En Alaró se comen tradicionalmente con sobrasada o botifarró durante la festividad de Sant Antoni.

Pedidos

+34 971 510 179 / WhatsApp 658 081 213 – ensaimadas antes de las 14.00 h. Durante meses julio y agosto comandes de 6.00 a 14.00h.

Información destacada

En el año 2021 el matrimonio formado por Verònica Martínez y Juanjo Barea asumió la gestión del horno de Can na Juanita, cuando los anteriores propietarios se jubilaron sin relevo familiar. Han continuado así con la larga trayectoria de este horno tan conocido en el pueblo, manteniendo los productos de siempre.

Año de apertura del horno

1910