Forn Can Coves

Variedades de panes de las Islas Baleares

• Pan de payés
• Pan de Xeixa
• Llonguet
• Viena
• Galletas de aceite
• Galletas fuertes de Ibiza

Especialidades

Entre sus especialidades encontramos el pan de payés, el llonguet y flaó.

 

Las crostes eivissenques son otra variedad de pan payés, que se cuece dos veces hasta quedar totalmente deshidratado y crujiente.

También elaboran repostería tradicional como las magdalenas ibicencas, las orelletes o los clásicos croissants.

Pedidos

+34 971 313 418

Información destacada

Luis Riera, tercera generación de la família, está al frente de la panadería.

 

Elaboran sus productos con diferentes tipos de harinas, entre ellas la harina autóctona de Xeixa, que cultivan ellos mismos en diferentes fincas de la isla.

 

También ofrecen talleres y cursos de panadería y repostería en el aula de Es Graner de Can Coves. 

 

Año de apertura del horno

1975