Forn Can Segura · Can Picafort

Variedades de panes de las Islas Baleares

• Pan de payés
• Pan de Xeixa
• Magraneta
• Panecillo de aceite

Especialidades

Elaboran panes tradicionales hechos con masa madre como el de xeixa, de centeno y de semillas, además del pan payés, blanco y moreno.

 

También ofrecen una gran variedad de pastelería como las ensaimadas, los cruasanes de mantequilla y masa de hojaldre.

 

En cuanto a repostería tradicional hacen doblegats, mil hojas, cremadillos, lenguas, músicos y en pastelería semifría los mousses y las trufas.

 

Según la época del año también elaboran bombones, turrones, pastas de té, panellets, roscones de Reyes, rubiols y helado.

Pedidos

Al teléfono de cada uno de los puntos de venta.

Información destacada

Joan Tugores representa la cuarta generación de la familia que regenta el horno desde el año 2005.

 

Fue finalista en el campeonato de España de mejor pastelero español (Madrid, 2011), cuarto clasificado en el campeonato de España de Chocolate, trofeo Lluís Santapau en el 2013, y segundo clasificado en el campeonato mundial de la mejor ensaimada en el año 2018.

 

En el establecimiento cuentan con zona de degustación de sus productos.

 

Año de apertura del horno

1870