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Cómo llegar Forn i Pastisseria Benet Baron
Variedades de panes de las Islas Baleares
Especialidades
Entre las variedades de pan payés ofrecen el pan blanco, el pan moreno y el de xeixa. Así mismo elaboran pan de centeno, pan de espelta, de multicereales, de soja, de maíz, de espinacas (fibra verde) y pan con cereales y malta.
Elaboran todo tipo de repostería tradicional tanto dulce como salada.
Cuentan con ensaimadas, coca de albaricoque y de albaricoque con crema. Rubiols de cabello de ángel, de confitura de albaricoque (elaborada por ellos mismos con albaricoques de Porreres), de chocolate negro y blanca, de requesón, de fresa, de dulce de leche y duquesas de requesón, entre otros. También podemos encontrar doblegats de hojaldre de chocolate, de cabello de ángel, de crema y de manzana.
Entre la repostería salada destacan los cocarrois, cocas de verdura, trempó, pimientos asados, y de cebolla. Otra de sus especialidades son las empanadas (panades) de carne, carne con guisantes, carne con esclata-sangs (setas), pescado, sepia, guisantes con sobrasada, pollo con cebolla, cordero con guisantes, trempó con atún, e integrales de guisantes y atún.
Asimismo, elaboran productos de pastelería como pasteles variados.
Pedidos
+34 971 766 737
Información destacada
Benet Barón está al frente del negocio junto con su mujer Encarna Fresneda.
Cuenta con la Carta de maestro artesano pastelero y DQA de empresa artesana. Tienen un molino propio donde elaboran harinas con trigos de variedades locales (xeixa), cultivados por campesinos de los alrededores.
Año de apertura del horno
1998
