Ruta del pan por los diferentes hornos emblemáticos de Inca

Inca fue el municipio que acogió la ruta guiada por los hornos emblemáticos durante la celebración de la Semana del Pan 2025, una iniciativa de la marca Pa d’Aquí, forn i tradició de ADR Balears de la Conselleria de Empresa, Autónomos y Energía y la Asociación de Panaderos y Pasteleros de Balears.

Montse Ramírez, redactora de Xalest, fue la encargada de guiar las visitas a los cuatro establecimientos adheridos al programa “Emblemàtics Balears” y que cuentan con la marca “Pa d’aquí, forn i tradició”.

Más de treinta personas visitaron el horno de Can Tomeu, que ofreció una degustación de pan payés. Por su parte, el horno Can Alba preparó diferentes cocas saladas. En el Forn de Can Francesc se hizo una degustación de doblegats y ensaimada. La ruta finalizó en Can Delante con los típicos congrets.

Los participantes descubrieron la tradición y el sabor de sus hornos y pastelerías. La ruta culminó en un lugar destacado de la ciudad, el Serral de ses Monges, para poner fin a la jornada.