Ca’n Joan des Forn

Varietats de pans de les Illes Balears

Especialitats

Entre les varietats de pa de pagès que elaboren, destaca el pa moreno, tot i que la seva especialitat més reconeguda és el pa de sègol.

Pel que fa a les seves especialitats de rebosteria salada, destaquen les panades i els cocarrois. De la rebosteria dolça, elaboren el gató d’ametlla i les ensaïmades, sobretot l’ensaïmada de poma, que és la que te més èxit entre la seva clientela.

A més, elaboren productes tradicionals per a cada festivitat. Per Sant Antoni preparen espinagades, i per Carnaval, les típiques ensaïmades de tallades.

Comandes

+34 971 646 067 / WhatsApp +34 673 170 477

Informació destacada

Joana Rigo i Llorenç Mayol, juntament amb el seu fill, representen la tercera generació de la família al capdavant del forn. A l’establiment es poden veure fotografies dels padrins, que van ser els que varen obrir el negoci.

Any d’obertura del forn

1954