Forn Can Coves

Varietats de pans de les Illes Balears

• Pa de pagès
• Pa de Xeixa
• Llonguet
• Viena
• Galetes d’oli
• Galetes fortes d’Eivissa

Especialitats

Entre les seves especialitats trobam el pa de pagès, el llonguet i flaó.

 

Les crostes eivissenques són una altra varietat de pa pagès, que es cou dues vegades fins a quedar totalment deshidratades i cruixents.

 

Elaboren també reposteria tradicional com les magdalenes eivissenques, les orelletes o els clàssics croissants.

Comandes

+34 971 313 418

Informació destacada

Luis Riera, tercera generació de la família, està al capdavant del forn.

 

Elaboren els seus productes amb diferents tipus de farines, entre elles la farina autòctona de Xeixa, que conreen ells mateixos en diferents finques de l’illa.

 

També ofereixen tallers i cursos de forneria i rebosteria a l’aula d’Es Graner de Can Coves.

Any d’obertura del forn

1975