
Forn Can Lluís
Varietats de pans de les Illes Balears
Especialitats
El Forn de Can Lluís destaca, entre moltes d’altres especialitats, per la coca de flam, també anomenada de crema, i els cocs.
Elaboren també la rebosteria tradicional mallorquina, com ara panades de diferents tipus, cocarrois, pastes salades, com coques amb pebres, coques dolces, de tallades o ensaïmades.
Comandes
+34 971 501 033
Informació destacada
Gabriel Martorell i Aina Ferrer són la tercera generació de la família Martorell al capdavant del forn. Son pare, Lluís Martorell, l’actual propietari, va inventar els cocs, un tipus de brioix de forma allargada i amb un punt de dolçor que es pot menjar amb ingredients salats o dolços. Es tracta d’un producte molt apreciat al municipi d’Inca.
Any d’obertura del forn
1920







