Forn i Pastisseria Ca’n Cerdà
Varietats de pans de les Illes Balears
Especialitats
Entre les varietats de pa de pagès que elaboren trobam el pa blanc i el pa moreno, així com el pa de xeixa i el pa 100% integral.
Pel que fa a la rebosteria salada destaquen com a especialitat les panades de carn, carn i pèsols, sípia amb ceba, pollastre, pollastre amb curri, carxofa i de me amb cabell d’àngel. També elaboren cocarrois de verdura que poden ser dolços, salats i vegans, a més de coques de verdura.
Una altra de les seves especialitats són les ensaïmades que compten amb una gran varietat de farcits a més de les tradicionals ensaïmades llises.
També s’han de destacar les coques de patata i els rubiols, així com el gató d’ametlla.
A més, ofereixen els productes tradicionals de Mallorca per a cada festivitat o temporada com el «pattatone», la seva versió del panettone elaborat amb la pasta de la coca de patata per Nadal.
Comandes
+34 971 612 520
Informació destacada
Actualment Antoni Cerdà està al capdavant del forn.
Any d’obertura del forn
1988