Forn i Pastisseria Ca’n Joan Teres

Varietats de pans de les Illes Balears

• Pa de pagès
• Magraneta
• Llonguet
• Viena

Especialitats

Entre les varietats de pa de pagès podem trobar el pa blanc i el pa moreno.

Una de les seves especialitats són les ensaïmades, n’elaboren de llises i de farcides, com les clàssiques, de crema, de nata, de crema cremada, de cabell d’àngel, així com també la de fruita.

Quant a la rebosteria tradicional ofereixen panades de diferents tipus: de carn, carn i pèsols, pollastre i ceba, i de mussola. També elaboren coques de verdura i cocarrois.

Referent a la pastisseria podem trobar cremadillos, braços de gitano, de merenga, de poma, duquesses, crespells, i pastissos d’aniversari.

A més, compten amb els productes típics que es consumeixen per a les festivitats, com les espinagades per Sant Antoni, els bunyols per les Verges, l’ensaïmada de tallades per Carnaval, les panades de xot i els rubiols per Pasqua, la coca de nadal i el tortell de Reis per Nadal.

Comandes

Al telèfon de cada un dels punts de venda.

Informació destacada

Pedro Ferriol representa la tercera generació de la família que està al capdavant del forn.  Varen obrir el primer establiment a Maria de la Salut l’any 1950. Al 1982 el seu pare va obrir el forn i l’obrador a Palma.

Compten amb una zona de degustació dels seus productes al forn del Carrer Fàbrica de Palma.

Any d’obertura del forn

1950