Pantastic

Varietats de pans de les Illes Balears

Especialitats

Entre les varietats de pa de pagès que elaboren hi ha el pa blanc, el pa moreno i pa integral. També en preparen d’altres tipus com el pa de xeixa, fet segons la recepta tradicional amb llimona i mel; el pa de Felanitx, elaborat amb una mescla d’espelta i sègol ecològics; el pa d’arròs; el pa d’olives; llonguets, i baguette d’espelta amb oli d’oliva.

També destaquen la saladilla granadina, un pa pla fet amb espelta i oli d’oliva, cobert amb una lleugera capa de sal gruixada per damunt, i la focaccia de tomàtiga seca i romaní.

Com a especialitat dolça, hi destaquen les flors dolces de canyella i xocolata. També se’n poden trobar versions elaborades amb productes de temporada, com ara figues, préssec o nabius entre d’altres.

Comandes

+34 617 912 268

Informació destacada

Emilio Cuesta està al capdavant del forn.

Any d’obertura del forn

2025