UCO Bakery

Varietats de pans de les Illes Balears

• Pa de pagès
• Pa de Xeixa

Especialitats

Elaboració de pa 100% massa mare amb farines ecològiques de Mallorca. Aquestes farines estan moltes a la pedra i cada setmana es preparen especialment per al seu forn.

Combinen ingredients i elements tradicionals de la gastronomia mallorquina com la garrova, la farina de xeixa, les ametlles, les taronges de Sóller, etc. amb conceptes més moderns per crear productes únics.

Comandes

Al telèfon de cada un dels punts de venda.

Informació destacada

Actualment, Gustavo Alem i Cate Stanton estan al capdavant del forn.

Any d’obertura del forn

2021